„Wem geben wir die Schuld? Dem Konsumenten? Der Landwirtschaft? Dem Handel?“
Hannes Royer nimmt sich im neuen Podcast kein Blatt vor den Mund – und spricht sein Gegenüber auf weite Transportwege, billige Fleischpreise und den Streit um die Almochsen von Karl Schirnhofer an. Bei ihm zu Gast: Erich Szuchy, Vorstand Einkauf und Category Management bei der BILLA AG. Selbst als Kind viel Zeit auf dem Bauernhof der Großeltern verbracht, ist für den Chefeinkäufer klar: „Wir werden diese Dinge nur im Dialog über die gesamte Wertschöpfungskette vorantreiben können – ob das jetzt die Bäuerinnen und Bauern sind, die Verarbeiter oder der Handel.“ Und in diesem Dialog hat der BILLA-Vorstand mehr als nur ein Wörtchen mitzureden.
