Land schafft Leben | Ohne Mampf kein Dampf

„Das Wort gesund ist in der Ernäh­rungs­wis­sen­schaft nicht defi­niert, und trotz­dem heißt es: So geht gesun­de Ernäh­rung!“ Chris­ti­an Put­scher klärt Ernäh­rungs-Mythen auf – und das nicht nur im Pod­cast mit Maria Fan­nin­ger, son­dern auch im Kaba­rett und in der Bera­tung von Pro­fi-Sport­lern. Die rich­ti­ge Ernäh­rung kann für ihn nur durch kör­per­ori­en­tier­tes Den­ken erreicht wer­den: Was tut mir selbst gut? Dafür braucht es für den Ernäh­rungs­wis­sen­schaf­ter unbe­dingt mehr Auf­klä­rung über die Inhalts­stof­fe von Lebens­mit­teln, denn „mei­ne Zun­ge kann nicht schme­cken, ob das Süß hoch­wer­tig oder fett­ma­chend ist.“ Selbst auf einem Bau­ern­hof auf­ge­wach­sen, ver­steht er nicht, war­um für vie­le Land­wir­tin­nen und Land­wir­te gesun­de Ernäh­rung bei der Stall­tü­re auf­hört – und sie bei ihren Tie­ren mehr auf die rich­ti­ge Nah­rungs­zu­fuhr ach­ten als bei sich selbst. Maria und Chris­ti­an wol­len den­noch nicht der Indus­trie oder der Poli­tik die Schuld zuschie­ben, son­dern plä­die­ren in ers­ter Linie für Eigen­ver­ant­wor­tung. Hör rein und erfah­re, wie auch dei­ne Ernäh­rung zum Kraft­trai­ning wird!