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Hunger ist der beste Koch: Neue Ausgabe der Studioküche

Dies­mal begrüßt Saba­ha Sinano­vic die Gast­kö­chin Anto­nia Osber­ger vom Ver­ein Erd­lin­ge. Kre­denzt wer­den Karot­ten­sa­lat und Nudeln mit Kür­bis aus eige­ner Erd­lings-Ern­te, Jung­zwie­beln und Toma­ten­so­ße. Erzählt wird über den Verein.

Im Dezem­ber 2013 ent­stand der Ver­ein Erd­lin­ge aus dem Wunsch her­aus, Men­schen für die Erzeu­gung von Obst und Gemü­se zu begeis­tern. Vor allem aber soll Bewusst­sein und Ver­ständ­nis für einen zukunfts­fä­hi­gen, regio­na­len, sai­so­na­len und bio­lo­gisch-dany­mi­schen Land­bau mit alter­na­ti­ven Ver­mark­tungs­for­men fern­ab von markt­wirt­schaft­li­chen Zwän­gen geweckt werden.

Anto­nia Osber­ger erzählt über die Geschich­te der Erd­lin­ge, mit wel­chen Her­aus­for­de­run­gen sie bei ihrer Arbeit kon­fron­tiert sind und wie es sich als Erd­ling lebt. Die aktu­el­le Aus­ga­be der Stu­dio­kü­che ist momen­tan im Pro­gramm von FS1 zu sehen. 

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Von Sara Wichelhaus

Redaktionsleitung Kultur/ Koordinationsleitung PR & Öffentlichkeitsarbeit (2014 - 2017)

Sara leitetete die Ausbildungsredaktion Kultur bei FS1 – Freies Fernsehen Salzburg, sowie die Koordination der Öffentlichkeitsarbeit und begleitet als Referentin Workshops. Als Festivalleiterin des Nachwuchsfilmfestivals Juvinale und Mitglied des Vereins offscreen ist sie Teil der Salzburger Filmszene.

Zudem ist Sara auch als freie Referentin für das Institut für Medienbildung und die Radiofabrik aktiv. Dadurch hat sie sowohl Workshops mit Kindern und Jugendlichen begleitet als auch im Sektor der Erwachsenenbildung gewirkt.

Momentan studiert sie an der Paris-Lodron-Universität Kommunikationswissenschaft.

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