Habt ihr schon von der Pflanzerei Schallmoos gehört? Nein, dann wird sich das spätestens mit der aktuellen Ausgabe der FS1 Studioküche ändern. Sabaha Sinanovic begrüßt Madeleine Koch und Ursula Sargant-Riener, die beide Teil der Pflanzerei Schallmoos sind. Dabei handelt es sich um einen Gemeinschaftsgarten, der unter anderem Ergebnis der Ideenwerkstatt Schallmoos West von 2012 ist und bis heute, im wahrsten Sinne des Wortes, wächst und gedeiht.
Mit frischen Zutaten aus den Hochbeeten wird gekocht, unter anderem Salbeipesto. Nebenbei erfahrt ihr, wie so ein Gemeinschaftsgarten funktioniert und warum es sich wirklich auszahlt mitzumachen. Die Sendezeiten könnt ihr dem aktuellen Programm entnehmen. Wir wünschen guten Appetit und viel Vergnügen!
