Programm-Tipp: Die Studioküche diesmal mit Gastköchinnen aus der Pflanzerei Schallmoos

Habt ihr schon von der Pflan­ze­rei Schall­moos gehört? Nein, dann wird sich das spä­tes­tens mit der aktu­el­len Aus­ga­be der FS1 Stu­dio­kü­che ändern. Saba­ha Sinano­vic begrüßt Made­lei­ne Koch und Ursu­la Sar­gant-Rie­ner, die bei­de Teil der Pflan­ze­rei Schall­moos sind. Dabei han­delt es sich um einen Gemein­schafts­gar­ten, der unter ande­rem Ergeb­nis der Ideen­werk­statt Schall­moos West von 2012 ist und bis heu­te, im wahrs­ten Sin­ne des Wor­tes, wächst und gedeiht. 

Mit fri­schen Zuta­ten aus den Hoch­bee­ten wird gekocht, unter ande­rem Sal­beipes­to. Neben­bei erfahrt ihr, wie so ein Gemein­schafts­gar­ten funk­tio­niert und war­um es sich wirk­lich aus­zahlt mit­zu­ma­chen. Die Sen­de­zei­ten könnt ihr dem aktu­el­len Pro­gramm ent­neh­men. Wir wün­schen guten Appe­tit und viel Vergnügen!

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• http://www.pflanzerei-schallmoos.at/

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