Chez Leon | Arbeiten in der Gastro

War­um wol­len immer weni­ger Leu­te in die Gas­tro ein­stei­gen und war­um gibt es ande­re, die sich gar nichts ande­res vor­stel­len kön­nen, trotz Arbei­ten am Wochen­en­de, Stress, psy­chi­scher und phy­si­scher Belas­tung? Das den­ken Bran­chen­in­ter­ne über die Zukunft der öster­rei­chi­schen Gastro.

Mit Chez Leon unter­hält Leon Schütt­ba­cher einen Stu­dio­talk, der zeit­na­he inter­es­san­te The­men auf­greift. In gemüt­li­chen Wohn­zim­mer­ath­mo­sphä­re spricht, dis­ku­tiert und phi­lo­so­phiert Leon mit Stu­dio­gäs­ten über die Welt.

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